千両男山 特別純米酒 フェニックス
震災からの復興の想いを込めて作られたフェニックス。
テレビで見て
これは是非とも頂かなくてはと買ってきました。
裏を見たら杜氏の名前と
杜氏秘伝の酵母使用と書いてある。
杜氏の名前が書いてあるなんて
あまりないんじゃない？
と思いつつ調べてみたら
辻村勝俊というこのお方
田酒を全国に広めた名杜氏で
菱屋酒造に移ってフェニックスを作られたそうな。
へー、へー、そうだったんだーw(ﾟoﾟ*)w
テレビを見て何気に買ったけど
なんだか凄いモノにお目にかかれたのではないだろうか。
また一つ勉強になりました。
ありがたやー(*￣-￣)人
