千両男山 特別純米酒 フェニックス | えびのブログ

千両男山 特別純米酒 フェニックス

震災からの復興の想いを込めて作られたフェニックス。



テレビで見て

これは是非とも頂かなくてはと買ってきました。


裏を見たら杜氏の名前と

杜氏秘伝の酵母使用と書いてある。


杜氏の名前が書いてあるなんて

あまりないんじゃない?

と思いつつ調べてみたら


辻村勝俊というこのお方

田酒を全国に広めた名杜氏で

菱屋酒造に移ってフェニックスを作られたそうな。


へー、へー、そうだったんだーw(゚o゚*)w


テレビを見て何気に買ったけど

なんだか凄いモノにお目にかかれたのではないだろうか。


また一つ勉強になりました。

ありがたやー(* ̄- ̄)人


 


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