わん友に教えてもらって「とうふ家」でお昼ご飯です。
営業が終わっちゃった「シェポール」のすぐ近くでした。ポールくんどうしてるかなぁ( ´θ｀)ノ
こちらの席はわんこOKです。こうちゃんはカートですよ。
入口のすぐ横の席。
とろとろの湯豆腐が食べたかったのでそれが入ってるコース、「おまかせ膳」にしました。
豆乳から始まり、手作りこんにゃくも美味しかったなぁ。優しい味付けです。
お野菜には手作り豆乳マヨネーズをつけていただきます♪
「三色ざる豆腐」
白のふくゆたかはとっても風味のよいお豆腐、緑の青大豆、北海道産の黒大豆のお豆腐は甘くてとってもなめらかでした。
お塩、お出汁、青ネギ、鰹節、お好みでいただきます。
胡麻豆腐。
これです!
「白いとろける湯豆腐」
くつくつお豆腐の角がとれるまでくつくつ。
ほんとにとろ～り。口の中でとろけてなくなってしまいます。
最後は雑炊です。湯豆腐のお出汁を使った雑炊です。
このパラパラのお米は「干飯」→アルファ米です。
海外旅行とかに持って行くやつ? 山登りや保存食として使われてるお米ですね!!
三つ葉、ゆず、じゃこをまぜて!
砂時計で時間をはかって最後に蓋をして蒸していただきます。
ほんのり黄色に。
柚子の風味とじゃこと三つ葉。どれもいい仕事してました!!美味しかった～
揚げ豆腐。これ好きだったなー
呉豆腐のデザート。黒蜜ときなこがかかってます。
とぅるん。美味しい♪
爆睡。
わんこと一緒にご飯食べれる貴重な食事処♪お豆腐美味しかったー
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秋月とうふ家
福岡県朝倉市千手115-3
0946-25-0839
営業時間 10:00～17:00
食事は11:30～16:30
月曜定休日
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秋月とうふ屋 （精進料理 / 朝倉市その他）
昼総合点★★★★☆ 4.0
