朝からナンですが…

先日、ブログに上げました『ミソだれ覚え書き』の赤味噌４:焼肉のタレ６＋砂糖をね試してみました。


赤味噌がなかったものですから、フツーの合わせ味噌を使いました。

１人前の量を作りたかったので

味噌 大さじ…半分

焼肉のタレ 大さじ…２

砂糖 大さじ…半分弱

水 大さじ…４くらいだったかしら

濃そうだったのでテキトーに水で薄めました。


マジックソルトで下味を付けた鶏肉(モモ)を焼きまして、味噌タレを煮からめました。

大変おいしゅうございました(*^_^*)

ただ…塩分とりすぎになります…