記事にはしてないだけで、ちょこちょこ作ったりはしてたんですよ
ただ同じものしか作ってなかったんで、ブログ的にどうかと思い、記事にはしていませんでした。
そんな言い訳がましい前置きはどうでもいいですね
さて、本題。
無性に麻婆豆腐が食べたくなり、麻婆豆腐を作りました。
上の息子くんは見たことのない食べ物を食べてくれないので、息子くん対策に豚の生姜焼きも作ってみました。
麻婆豆腐美味しそうにできたなぁ
と自己満足してたんですが…私、麻婆豆腐は白いご飯にかけて、かきこんで食べるのが好きなんですが、その食べ方をするのには味がちょっと薄くて残念
味見の時は大丈夫そうだったんですが、ご飯と食べるには物足りませんでした
豚の生姜焼きの方は、すった生姜とみじん切りした生姜をダブルでいれたもんだから、我々大人は生姜がきいてて美味しかったんですが、息子くんのお口には合わなかったようで、ほとんど食べてもらえませんでした
後から思えばそりゃそうだよね、って感じですが…
そんな訳で、ちょっぴりしょぼ～んな一日でした
と、ここまでが先週の話。
生姜焼きは、まぁしょうがないと思っていたんですが、麻婆豆腐は納得がいかずリベンジです
二週続けて麻婆豆腐でごめんなさいと思いながら、実績のある別な料理本を見ながら作りました。
う～ん、美味い
今度は美味しくできました
息子くんにも食べさせたところ、美味しいと言って食べてくれました
よかったよかった
