昔ながらのお醤油✨
混ぜものや変なのが入っていない本物のお醤油って何処にあるの？とお友達に聞かれ
松中しょうゆ屋さんなら
昔ながらの製法でお醤油造っていたはず〜〜と
勢いでそのまま
松中しょうゆに突撃しちゃいました🚗✨✨
ちょうどお醤油を絞っているタイミングだったみたいで
松中さん忙しそう✨
そんなお忙しい中✨
丁寧にお醤油レクチャーしてくださいました😊✨
九州では甘いお醤油が好まれるので甘くないと売れないんだって
そんな中で
松中しょうゆのこだわり✨
曽根の紫露様👑
昔ながらの本物醤油はコレです
とご紹介して頂きました〜〜✨
松中しょうゆで購入すると
少しだけお得な価格になってます
発酵調味料を手造りしている
お友達も松中さんの詳しいお醤油レクチャーに大満足💕
わぉ✨
かわいいミニミニボトル見つけた💕
せっかくなので工場見学もしちゃいます😊
只今✨新しいお醤油を仕込むために麹菌を大豆に混ぜて増やしてま〜〜す
今までに
何度も工場見学したけど
麹菌見るの初めて👀✨
年に数回の良き日に当たりましたラッキー✌️
なんとっ今日仕込んだばかりなんだって
おぉ〜〜幸運過ぎます🍀
駐車場で見つけた焼き物の瓶？樽？
昔はコレにお醤油を入れていたのかしら⁈山積みです👀✨