自家製海老ラー油
そんな自家製海老ラー油の
秘伝のレシピを伝授致します。
どうも、エビ麺専門店It's shrimp!です。
時々「これ売ってないんですか？」
と聞かれるくらいの秘伝のラー油
その3つのステップをご紹介します。
永久保存版ですよ
それでは、どうぞ
1.なめて掛かる
自家製と聞くと
何やら難しく感じますが
所詮人間が作った代物
なめて掛かるくらいで
丁度良いのです
2.海苔弁を食べる時の様な慎重さを持つ
海苔弁を食べる時に
海苔を箸で摘まんだら
べろーっと全部剥がれて
海苔の裏にご飯がくっ付いてしまった経験ありますか？
そうならない様な慎重さを常に持ち
丁寧な気持ちでラー油と対峙しましょう
3.元カノ、元カレの連絡先を削除する
ラー油を作る際
過去の甘美な思い出は消去して下さい
出来上がりの味に
過去の甘さが加わって
訳の分からない味になります
出来れば
二人が写ったアルバムも燃やして下さい
新しい物を作るには
新しい自分であるべきです
さてさて
ご参考になりましたでしょうか？
今回は
ラー油を作る際の
精神面でのお話をさせて頂きました。
次回は
ラー油を作る際の
技術面からお話しさせて頂きますので
お楽しみに
明日も
神楽坂でレッツシュリンプ
退屈な日常に
海老ラー油が刺激を与えます！
待ってるぜ
せーの
It's shrimp!