エビの仕入れ量世界一を目指します、
どうも、エビ麺専門店It's shrimp!です。
おお、、！
出ました、出ましたよ。
ラーメン界の'レディガガ'と言われる重鎮、石神秀幸さんのラーメン本。
もちろん、我らがIt's shrimp!も掲載されています。
じゃーん
新素材を使った、ラーメン屋さん特集のページのトップに、、
う、嬉しい。
よし。
早速読んでみよっと。
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大阪スラム街生まれの店主、唐木政志。
子供の頃、ラーメン屋器具店のショーウィンドウを物欲しそうに眺めていると、「おい、坊主。大事にするんだぞ。」と、シルクハットを被った黒人のオジさんに、ラーメン用の寸胴を買ってもらって以降、ラーメンにのめり込むようになる。
その後、新素材ブラチャンと出会い、エビ麺屋It's shrimp!として独立。
多数のメディアに紹介され、一躍トップスターに。
デビューシングル「It's shrimp!～エビの香りに誘われて～」がビルボード10週連続top1の記録を打ち立てる。
そして今なお、子供の頃に出会ったシルクハットのオジさんを探すため、メディアに紹介される様に日夜走り続けているラーメン界のシンデレラボーイ。
ぜひ、ご賞味下さい。
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、、、昔を思い出すと涙が、、
もちろん、今もその寸胴を使っています。
感動秘話ですね。
未だに、黒人でシルクハット被っている人は見かけませんが、頑張っていきます。
よし。
名前負けしないように、
シュリンプしていきますぞー！
せーの
It's shrimp!
＊記事の内容は、あくまで僕の妄想でございます。シルクハット被ったオジさんが、「坊主、久しぶりだな！」と言われても苦笑いすると思います。
本物の記事はご購入の上、お確かめ下さい。
It's ramen book!