四川料理基本の辛さと痺れに、まろやかな旨味が加わった担担麺
辛さは三辣・四辣・五辣(+100円)、標準の三辣でも日本人の味覚にあわせた普通の四川料理店の担担麺より花椒(中国山椒)が強め。
以前から、この店の[つゆ無し担担麺]が好きだけど何故か店との相性が悪く、近くに行ったついでに寄ると数回連続[臨時休業]だったので、かなり久しぶりの入店。相変わらず美味しかった。
つゆ無し担担麺(800円)三辣で注文
つゆ無しは細麺の店もあるが、ここは太麺で嬉しい。
阿吽担担麺(800円)三辣で注文
汁有りは細麺
店の外観
食べログ「四川担担麺 阿吽」
久しぶりに食べログを見たら口コミが激増していて驚いた。