三ノ輪生活

台東区三ノ輪の情報中心です。

アリオ西新井１階のカルディコーヒーファームに中国四川省産・汁無し用「坦坦麺の素」が298円で売っていたので購入。

小分け袋で４皿分

生麺に具は豚挽肉、長ネギ、ほうれん草、カシューナッツ、干し海老で作ってみた。
辛さはまあまぁ花椒は弱め、本格的な刺激が好きな人は自分で花椒を追加した方が良いかも。