昨夜は4名でイタリアンなんぞにお邪魔していたぶちょー
いつも思うんですが、イタリアンの前菜って…美味しすぎやしませんか？？
一度でいいから、前菜だけをずっと食べてみたいぶちょーです
お邪魔したお店は、夜はコースのみ
なので予約の時点で前菜の量を増やしてくださいとお願いしたぶちょー一行
電話の際
種類は増やさなくてもいいので単純に量を大盛りにしてくださいうふふ
とお伝えしました。
そして当日用意して下さったのはコチラ
前菜盛り合わせ
下から時計回りに
生ハム二種
カプレーゼ
鶏レバーのパテ&ブロッコリー
コッパのフライ
茹で豚のトンナソース
タコのマリネ
魚の南蛮漬け的な…
ホタテのグリル
クルクルきゅうり
オリーブの肉詰めフライ
ユキノシタ人参のムース
自家製サルシッチャのブルスケッタ
パリパリチーズ焼
料理名は正式ではありません
なんと量だけでなく種類も増やしてくれていました
しかも途中で気づいたのですがこの日のゲストはぶちょーたちだけ…
という事はわざわざ作ってくれたのでしょうか…
申し訳なさを感じつつ、狂喜乱舞のぶちょー一行
このホタテのグリル、表面香ばしく中はレア
ソースはパプリカとトマトかな？
コレがまた美味しくって…バケットにのせて思いっきり食べたくなりました
グリーンオリーブの中に挽肉が
サクサクの衣とオリーブの食感の対比が面白いなぁ
ゆっくり味わって…ペロリ
はぁ～
もっともっと食べたい～
もっともっと食べたい～
ぶちょーのお供はジンジャーエール
イカスミを練り込んだ自家製手打ち麺
海老とイカのタリアテッレ
コチライカスミを練り込んだ、黒い麺。
ソースのようなダイレクトなイカスミ感はないのですが、噛むたびに旨味が口いっぱいに広がります
歯が黒くならないのもいいなぁ
大食いでも女子なぶちょー、そこもポイント高し
本日の鮮魚のアクアパッツァ
メインはお肉とお魚各3種類程から選べたので、ぶちょーはアクアパッツァに。
お魚は黒ぞいでした
ふわふわしっとりのお魚、最高に美味しかったなぁ
ソースもとっても美味で、パンがすすむすすむ
ぶちょー、結局自家製パンを4つも食べました
バニラジェラートとフルーツの赤ワインスープ
ベリーソースかと思ったら、赤ワインのスープでした
アルコール感はなく、ブドウの香りとコクがフルーツの甘みを引き立てて大人っぽい味
あ～
最初から最後まで美味しくて美味しくて…
デザート食べたのに
【また前菜から始めたい…】
とお腹の中でつぶやいてるぶちょーの気持ちを感じたのか、お店の方が
『次回はお電話頂ければ前菜もうワンセット用意しておきますので』
』と言ってくださいました。
イエイエそんな、申し訳な……
ありがとうございます。
あまりの美味しさに遠慮も恥じらいも消え失せる、そんな素敵なお店でした
今日の一句
どうしたの
魚選ぶと
気遣われ
チャオ～
