先日のお料理教室で習ったモンブランを復習しました。
とはいっても土台は市販のビスケットで代用しました（先生が手抜きワザも教えてくれたので）。
やっぱりマロンクリームをうまく絞れません・・・。「早く絞らなきゃクリームがダレてきちゃうかも！」というあせりがいけないのかも。
まだ材料も残ってるのでもう一度チャレンジしてみようと思います。あ、味は美味しかったです。
スガハラガラスでガラスの箸置きを買いました。
もっと暑いうちに買っておけばよかったけど・・・。
次はカトラリーレストを狙ってます。
今月のテーブルコーディネート。
ピンクを使ったコーディネートも好きです。
ホタテのボッタルガソテー
アンディーブ・クルミ・洋梨のサラダ仕立て
ポークソテー
たっぷりのきのこのソース ポルト酒の香り
モンブラン
モンブランは絞るのが結構難しかったです。
今月のメニューもおいしかった！是非復習したいと思います。
（先月のメニューもデザート以外ちゃんと復習しましたよ）
水切りカゴは買わない！
と当初決めていたのですが、結局買いました。
少量の食器や野菜を洗ったときに使っています。
リビングから見えないように、シンクにひっかけられるタイプにしました。
インテリアの洋書を買いました。
Kelly Hoppenという女性インテリアデザイナーの本です。
本屋でぱらぱらっと見たら、とっても好みのインテリアがたくさん載っていたのでamazonで購入。インテリア雑貨やフレームの飾り方などとても参考になりそうです。