11月のお料理教室 | Comfortable LIFE with dog

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66㎡の2LDKで、コンパクト・シンプル・モダンな暮らしを目指しています。



今月も料理教室に行ってきました。




・秋鮭の香草パン粉焼き
・キャロットラペ柚子風味
・茄子と椎茸のマリネ
・ブロッコリーアンチョビソース




コーンとチキンのスープ
(かき混ぜてしまってからの写真)




ワインはフランスのMACON。
今日はいつもお料理に合わせてワインを選んでくださってる方がレッスンに参加していたので、ワインについていろいろ質問攻めしてしまいました(汗)




バナナマフィンの焼き上がり。




マフィンはサワークリームとバナナが真ん中に入っています。
とってもおいしかった♪


今月のメニューは、普通のスーパーで材料がすべて手に入るので復習しやすそう!