大神神社パワースポット巡りが終わりお腹が空きました。
大神神社の在る三輪は素麺が有名な街で素麺を食べてみました。
三輪そうめん流しさん
メニュー
最初に素麺の素揚げ、椎茸出汁の素麺入りスープ、番茶、つけダレ、薬味か来ました。
冷奴の肉味噌、スペアリブ、マスタード
スペアリブは牛すじの様な感じでした。
三輪そうめん登場！機能的な流しそうめんマシーンで頂きます。
三輪山の長谷寺裏にある長谷ダムから浄化はしているが味や匂いを極力付けない水が水道水としてこの地域に流れて来て蛇口をひねると8℃の冷たく美味しい水が出てくると店主さんが説明してくれました。
流し中
三輪そうめんめっちゃ美味しい！今までの素麺感がひっくり返りました。揖保の○はなんだったの？細いのにコシがあり喉越し良く美味しすぎる。
釜飯も出来上がりました。
鶏釜飯です。ママちゃんは浅利釜飯にしました。
おこげ全開ですが個人的にはおこげ苦手です。
素麺の販売もしています。通販などしていなくお店でしか購入出来ません。
店主さんにオススメを聞いたら高いものでは無く安い方を勧めてくれました。細い麺は技術料で高くなるがコシや喉越しの美味しさでは太い方が良いですよ！との事で10人前買わせて頂きました。これからの夏期間に活躍してくれるでしょう。
こんなに美味しい素麺あるの？てな感じの美味しいお店で店主さんも親切でオススメです。