出川の充電旅を見て食べたいなぁと思ってたお店に行って見ました。
山口県下関の川棚温泉にある元祖瓦そばたかせさん、福岡からだと門司港にもお店があったのですが折角だから本館へ向かいます。
趣が有る佇まいで食べる前から美味しさが伝わってくる感じがします。
14時過ぎの平日なので並ばずに入れました。
瓦そばの他、うなぎも有名な様ですが唐戸市場でお寿司を摘んで来たのでそばだけで充分です。
ジュージュー音を立て瓦そば登場てす！下から茶そば、お肉、錦糸卵、海苔、レモンが階層的に盛られてます。
瓦で焼かれてる部分はパリパリで香ばしく美味しいのですが蕎麦自体は柔らかくもっと腰があればもっと美味しいのにと思いましたが、北海道では食べれない体験で満足出来ました。
山口県下関の川棚温泉にある元祖瓦そばたかせさん、福岡からだと門司港にもお店があったのですが折角だから本館へ向かいます。
趣が有る佇まいで食べる前から美味しさが伝わってくる感じがします。
14時過ぎの平日なので並ばずに入れました。
瓦そばの他、うなぎも有名な様ですが唐戸市場でお寿司を摘んで来たのでそばだけで充分です。
ジュージュー音を立て瓦そば登場てす！下から茶そば、お肉、錦糸卵、海苔、レモンが階層的に盛られてます。
瓦で焼かれてる部分はパリパリで香ばしく美味しいのですが蕎麦自体は柔らかくもっと腰があればもっと美味しいのにと思いましたが、北海道では食べれない体験で満足出来ました。
元祖瓦そばたかせ本館
山口県下関市豊浦町大字川棚5437
電話083-772-2680
営業時間:11:00〜20:00
定休日:木、金