ハワイの有名シェフ ピーター・メリマンズさんが手がけるモクキッチンでランチしました。
ウォルアートで人気のカカアコ地区でお洒落なＳＡＬＴにお店が在ります。オアフ島ではメリマンズ・ホノルル、モンキーポッド・キッチンが姉妹店になります。
静かにドレスアップして食べるようなお店ではなくワイワイガヤガヤ楽しめる雰囲気のお店です。
下の子が急遽体調を壊したので料理はお持ち帰りすることになりました。こちらはチーズバーガー
どの料理も素材の味を大事にし新鮮野菜がふんだんに使われています。今回のリベンジはハワイ島のメリマンズでと誓うのでありました。
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