一度、食べに行ってお休みで食べれなかったお店には
どうしても食べたい意欲が増幅してきます。
と云う事で麺屋１６９さんへ再トライ
斜向かいに老舗福来軒さんと言う強気な出店
味に余程自信が持てないと出せませんよね。
開いてて良かった
メニュー
シンプルな中華そば＆煮干しそばの二本立て
トッピング、サイドメニュー
中華そばを頂きます。
透き通ったスープはスッキリタイプで醤油と出汁のコクがあります。
三つ葉を時々ふぁ～っと主張をして来て面白い
麺は細麺ですがコシがあり歯切れも良く小麦の風味も感じられ美味しい
チャーシューはロースで噛み応えがある物が２枚
シンプルな味付けで肉の旨みがジワジワ出てきます。
スッキリスープとの相性はバッチリ
長い穂先メンマや具材も楽しめて美味しいラーメンでした。
去年の７月ＯＰＥNのまだまだ新しいお店ですが完成度は高いですよ
麺屋１６９
札幌市中央区南16条西9丁目1-1
電話非公開
営業時間：11:00～17:00
定休日：月曜日