以前は札幌を中心に手広くチェーン展開していた麺蔵さん
いつの間にかあまりお店を見かけなくなりましたが
江別にワンコイン店として復活していました。
お店派手
基本三味はワンコインの５００円で白湯スープと淡麗スープの２種類用意
他にも６００円以上のメニューもあり。
極太麺使用のガッツリ系メニューもあり
店内、初めは空いていましたが次々とお客が御来店
クリスマスが近いのでお店の方はトナカイの着ぐるみを着て接客してました。
ワンコインメニューの中から白味噌ラーメン
１００円引きクーポン使用で４００円
ワンコインの割に具材もしっかり
甘めな白湯スープにゴマの風味が効いています。
一味唐辛子を大量投入で美味しくバージョンアップ
麺は中太縮れ麺でモチモチ感がありスープも絡みます。
チャーシューはローストしてあり香ばしさ増々です
子供達が食べた塩ラーメンは見た目白味噌とそん色なく失敗
淡麗系天然塩にすれば良かったかな？
昔の麺蔵とは味は違っていると思いますがワンコインで頑張っているお店
応援したいです
本家麺蔵
江別市大麻桜木町32-18
電話011-386-7860
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：木曜日