昨日は下の息子の卒業式
上の子の時と違って涙は出ませんでした、何でだろう
卒業証書授与前に将来の夢を語るのですが
２年前の上の子の時はサッカー選手やプロ野球選手、芸能人等
小学生には在りがちな非現実路線が多かったのですが
今年は大工、農家、警察官、キャリアウーマン、保母さん・・・・・
現実的な夢が大多数でした。
卒業式が終わってお昼時、江別駅前に突如現れたお洒落なお店でランチ
南幌町で人気のレストラン南風原のオーナーシェフのお店だそうです。
店内は満席で予約も一杯のようで
１時間で席を空ける事を約束し入店出来ました。
お食事の時は予約した方が確実のようです。
ランチメニューは週替わりのようです。
ディナーメニュー１
ディナーメニュー２
ディナーメニュー３
ディナーメニュー４
ディナーメニューはこれ以上に豊富にあり黒板メニューもありました。
ワインも豊富にあるようですよ。
店内から望むＪＲ江別駅
ハンバーグランチにしました
事前情報でボリューム不足と聞いていたのでライス大盛りにしましたが
大きな丼で登場
普通盛りでも普通の定食屋さん位の丼ご飯が提供されました。
因みにご飯は南幌産ゆめぴりかを使用とのこと。
ハンバーグは柔らかくふわふわで肉汁もジュワーです
ソースは濃厚なデミグラス
１５０～２００ｇ位の大きさだと思います。
南幌と江別の食材を豊富に取り入れているようです。
江別駅前のお洒落なお店これからも応援したいと思います。
ビストロ エドナ
江別市3条6丁目4-1
電話011-376-0006
営業時間：月～金 11:30～14:00 17:00～23:00、土 17:00～23:00
定休日：日曜日、祝日