蒲田でラーメン屋さんを徘徊
この２つのお店も迷ったのですが
宿泊先ホテルの直ぐ近くのお店に決定
ラーメン屋さんらしからぬカジュアルな佇まい
ホタテやきのこを取り入れたラーメンらしい
入口で食券を買って店内へ
つけ麺のうんちく
菅野製麺所の麺を使ってるようです。
これ食べたラーメン
ホタテときのこの風味に磯の香りもして美味しいスープ
この子たちが良い仕事をしています
ただ、ストレートの細麺は良いのですが
私には合わない口当たりの麺でした
チャーシューはしっかりとしたタイプで
香ばしさもあり美味しかったです。
このメンマ太っといのに超柔らか
味玉は固ゆでと半熟の中間的な感じで味付けはシンプル
麺が私に合えばもっと満足度が上がる美味しいお店でした。
麺場Ｖｏｙａｇｅ
東京都大田区蒲田4-18-1
電話03-6424-5596
営業時間：11:30～23:00
定休日：年中無休