つけ麺で人気のｓｈｉｎ．さんに新たなるお店が加わりました
場所は北２４条の老舗ラーメン店の横
この老舗ラーメン店は２０年くらい前は札幌ラーメンランキングの上位ランクイン常連店でしたが
最近はあまり良い評判を聞きません。
庶民の味覚の変化か美味しいお店が増えたのかお店が劣化したのか・・・・・
向かって左が老舗店
ｓｈｉｎ．さん喧嘩売ってますね
ｓｈｉｎ．ラーメングループ
にぼちゅうの他、つけ麺もありんす
こちらはトッピング＆サイドメニュー
にぼちゅうに味玉トッピング
見た目の第一印象はワイルドわおぉ～
わおぉ～
煮干し濃いです
パンチあります
旨いです
煮干し魚介系にありがちな魚粉の粉っぱさ、ザラザラ感が全くありません。
煮干しがスープにしっかりと溶け込んでいます
麺はパスタぽいと言うか表面つるつる系で
このスープとの相性はイマイチに感じますっていうか
個人的に好みで無いです
まぁ～満足できる一杯だったので次回は辛つけ麺狙いです
にぼｓｈｉｎ．
札幌市北区北23条西8丁目3-19
電話011-738-6616
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）