クリスマスイブも大晦日も仕事です
しかも、クリスマスは超忙しかった
皆さん祝日や正月くらいは休みましょう
休んでくれないと、その影響で働かなくてはいけない
さて、札幌味噌ラーメン発祥のお店味の三平さんで修業をし
三平さんの味を安価に受け継いでいるお店
かつ平さんに行ってきましたよ
本家は札幌の街中ということも有り１杯の値段が高いですが混んでいます。
江別に来ると同じような味が５００円しかも並ばなくてもよい
しかも並ばなくてもよいかつ平さんエライ
今時、本物の味を３味５００円
しかも本家同様鉄火麺もありこちらも５００円
三平を思わせる元祖味噌ラーメン
今はやりのラーメンに慣れた舌には物足りなさも正直感じますが
シンプルで美味しいラーメンです
これが私の食べた鉄火麺
大辛にしてもらっても辛さ倍増、価格据え置きの５００円
もやし、玉ねぎ、豚ひき肉の炒めものにメンマとネギ
余計な具材なしの直球勝負
辛さの中にも甘みや旨みが感じられます。
チャーシュー好きな方は２００円プラスでチャーシューメンにできます。
ラー油の香りが良い辛味噌スープ
私は味噌より鉄火の方がお勧めです。
麺のゆで加減も良くモチモチ、シコシコ美味しいです
このご時世５００円営業はキツイと思いますが
今後も頑張って欲しいお店です。
かつ平
江別市野幌町48-18
電話011-384-4454
営業時間：火〜金11：00〜15：00、土・日・祝日11：00〜20：00
定休日：月曜日