当別の人気うどん食べてきました。
何でも元々は札幌すすきのノベルサで営業していて当別に移転
冬はお店が冬眠するようなので雪降る前にドォ～～～ン
Ｒ２７５沿いうどんの幟とこれが目印
お店外観
外でも食べれるが風が強く誰も食べていないと思ったら
次から次へとお客さんが来て中は座るとこなし
押し出されるように外で食べる人も出没しましたが
我がファミリーは何とか店内席を確保
メニュー
①温ったかい、冷たいセレクト
②うどんのタイプをセレクト
ぶっかけ、しょうゆ、かけの他に釜揚げ、釜たまなどなど
③うどんの麺のボリュームを決め
④トッピングを告げ番号札を渡され待ちます
⑤番号が呼ばれたらお好みで揚げ玉、生姜、ゴマなどなどをかけまくり出来上がり
なシステムで讃岐系と思わせますが蝦夷前うどんです。
会計のおばちゃんや料理を作っているスタッフは休む暇なしで大忙し
これはぶっかけ息子達が食べました。
甘めな出汁がかかり旨い
旨いと完食です。
旨いと完食です。
私の食べたしょうゆ
この上から醤油を廻しかけして一気喰いです
麺は今まで食べたうどんの中でも最も太いと思います。
もちもちと言うよりはもっちりてな感じで噛みごたえ抜群で喉越しも良い感じ
天麩羅も玉子、エビ、ちくわ、舞茸をチョイス
かき揚げと舞茸が飛ぶように出ていました。
かしわ天も食べたかったけど小さめで２５０円と言うことで自粛しました。
なかなか美味しい一杯で満足です
蝦夷前うどん かばと製麺所
石狩郡当別町樺戸町355
電話0133-22-3377
営業時間：11：00～15：00
定休日：無休