琴似の新店居酒屋さんを紹介します
琴似には西区役所横にどらちゃんと言う居酒屋さんがありますがこちらは”どんちゃん”
この場所はだいこんや、かのん家等が閉店していった鬼門の場所
おすすめメニューには私のシルエット付きです
たつかま刺し、たちかま揚ギャーザ食材は同じなのか違うのか
焼酎メニューはこんな感じ
日本酒
は厳選された少数メニューです。
は厳選された少数メニューです。
何か個人経営の大衆酒場を彷彿させるメニューに感じるのは私だけ
ポーク玉子のポークは豚肉ランチョンミート
ランチョンミート
煮物のお通しは芯のあるサツマイモやがんもの煮物
サツマイモが生で食べているような硬さでした。
そして、キンミヤ焼酎をボトル飲み
キンミヤ焼酎と言えば私の大好きな東京木場の河本と同じ
河本とはこんなお店
このディープさと煮込みの旨さが最高に好きなお店。
ここの焼酎がキンミヤを使っています。
脱線したのでどんちゃんに戻りまして
おでん盛り合わせです。
関西風で出汁がしみ込むようにネタには隠し包丁の切り込みがあり
丁寧な仕事が伺えます
焼串盛り合わせです
肉は肉の味、野菜は野菜の味が非常に濃い串で
特にしいたけはこんなに濃い味のしいたけ食べたこと無いという感じの旨味を感じました
宗八カレイです。
軽い一夜干しで生に近い感じですが美味しかったです
出汁巻き玉子です。
ふわふわで出汁もしっかりでうめぇ～～～
良い感じのお店で料理もしっかりしています。
開店祝いのタオルも頂き満足に帰りました。
と思ったら琴似駅でウトウトしてる間に終電行っちゃって
タクシーですすきののサウナへ
忘年会シーズンでカプセルは満室で雑魚寝で朝を迎えました
帰りにポイントが貯まったとのことで無料招待券を貰い何回サウナに来ている事やらと
居酒屋どんちゃん
札幌市西区琴似1条2丁目6-14
電話011-631-1535