我社期待の若手のホープ？Ｙ君
仕事は真面目なのですが元気が無いのとお酒に弱いのが・・・・・
そんなＹくんが「めちゃくちゃ美味しいラーメン
見つけました！」と教えてくれた
見つけました！」と教えてくれたお店へ行ってきました
そのお店は
はぁ～～～？
ちんちん
違うでしょ
楽ちん
Ｙ君曰く「美味しいんですけど何時も空いているんです」
まさか、美味しいお店がスキスキな訳無いでしょ＾＾；
あれれれれぇ～～～先客０です
時間も土曜日の１２時台ランチタイムど真ん中
気を取り直してメニュー表です。
元々は中華屋さんだったらしいのですが店主納得のスープが完成したとかで
ラーメン専門店に業態変更したようです。
３味の他、今流行りのつけ麺、辛党好きな坦々麺もあります
つけ麺は全粒粉の麺を使っているようです。
茹であげ７分と言うことは太麺何だろうなぁ～
これがイチオシの濃厚味噌ラーメンです
見た目から濃厚さが伺えます。
上にかかっているのはマー油ではなく焦しニンニク油です。
スープは油で蓋をし熱々で味噌の濃厚さとスープのバランスが良いです。
焦しニンニク油はどこかで・・・・・
あぁ！にがいにがいと泥酔中に夢に出たとぐちのラーメンに似ています。
ただ、とぐちさんでは黒い部分を集中的に飲んでいたんだろうなぁ～
スープと混ぜると良い感じに美味しいです
麺もプリプリシコシコでスープとの相性も絶妙です
チャーシューは小ぶりですが味がしっかり付いていて存在感があります。
肉も柔らかくこちらもうめぇ～～～
いやぁ～～～満足度の高い１杯でした！
Ｙ君教えてくれてありがとう＾＾
あっもう1軒Ｙ君曰く「すすきのの〆の１杯の超おススメ店あります！」
で教えてもらったお店は次回ご紹介したいと思います。
ラーメン楽ちん
札幌市豊平区平岸２条８丁目４−５
電話011-812-8503
営業時間：17:00～22:00
定休日：不定休
お店の裏にコインパーキングあり１時間無料になります。