すすきのの創作和食わびさびの創業者似鳥さんがお店を手放し
味噌ラーメン『欅』をＯＰＥＮさせ今や札幌でも有数の人気店になりました。
現在でもすすきの店は深夜でも行列ができています・・・・・・
先週の金曜日
振休でお休みを頂いていましたが東京から会社のトップが来ると言うことで
１８時からの情報交換のため出社しました。
当日、私の事務所の所長は緊張のあまりメロメロ
情報交換後、懇親会が琴似のお店で開催
ここで、北海道の上層部も合流
懇親会でも所長の緊張は解れずメロメロ
この後、おエライさんは明日のゴルフのため早々にお帰りになり
ダメダメ所長の激励会が急遽開催となりました。
その後、最終電車が無くなりイケイケモード突入
確か明日は息子の運動会？
一瞬頭を過りますがまぁ～朝一で帰れば？
と言うことでいつの間にかススキノへワープ＾＾
で、散々飲んだ挙句に辿り着いた〆の一杯はココ
ここは深夜でも何時も混んでいます。
この日は初めラーメン横丁に行きましたが白樺山荘だけが混んでいました。
ラー横を素通りすると信月が異常に混んでいました。
で、けやき食べたこと無いので食べたい！と言う連れに誘われここに収まった訳です。
いつの間にか横には旭丘に有るちゃんぽん屋さんがお店を出していました。
朝の４時までラーメン食べれるんですね！
一杯、おっぱい中華鍋で煮込むんですね（笑）
一杯、一杯作るのではなさそうで３～４人前毎作っていましたよ。
やっと順番が廻ってきて暖簾をくぐります。
彩未と違って店内に待ち客は居ません。
達筆なメニューは和食時代からの名残りかな？
チャーシュー麺とご飯は完売状態。
ここのデフォルト味噌ラーメンはチャーシューは入っていないんだよな。
連れが食べた味噌ラーメン
色々な野菜がいっぱい入っています。
にんにくラーメンに味玉をトッピングゥ～～～♪
フライドニンニクチップが振りかけられ香ばしさもプラス
上品な味噌ですが野菜の甘みと挽肉のコクが良い感じです。
写真も酔っ払ってる＾＾；
意外とニンニク臭が抑えられている
これなら明日ママチャンとチュウ出来るかな？
翌朝帰ったら臭いと一蹴されましたけど・・・・・
麺はシコシコプリプリでスープも良く絡み良い感じです。
欅のラーメンは賛否両論ですが満足、満足な一杯でした。
お腹を満たした御一行様は何時ものお店へ・・・・・
気付いた３時くらいには何時ものロッテリアで１０５円シェークで仮眠を５時まで取り
札幌駅まで徒歩で行き
鬼ばばの待ち構えるお家へ
殆ど寝ていない状態での運動会は疲れました（爆）
にとりのけやき
札幌市中央区南6条西3丁目睦ビル1F
電話011-552-4601
営業時間：平日10:30-翌4:00、日祝10：30～翌3：00
定休日：年中無休
電話011-552-4601
営業時間：平日10:30-翌4:00、日祝10：30～翌3：00
定休日：年中無休