前々から行きたいと思っていたけせらせらさんへ行ってきました。
普通のラーメンもつけ麺も美味しいと言ううわさ・・・・・
それよりも
ミムラ似と噂の美人な奥さんに会いたい
下心丸出しですが理性を利かすため家族で行きました
流石に人気店！お店は満員で１５分程度待ち時間がありました。
噂の奥さん・・・・・
うわさ通り美人です
しかも、接客が素晴らしい
子供の好き嫌いを聞いたり量の調整をしてくれます。
でも、家のママチャンの方が美人でした
そんなことはどうでも良い
肝心のラーメンは？
通常ラーメンメニューです。６００円代は最近では安目の設定です。
つけ麺は２種類ありました。
塩ラーメンです。
鶏白湯の濃厚なスープはコーンポタージュのようにとろみがあります。
鶏の出汁が凄く効いてます。
初めの内は非常に美味しく頂けるのですが後半飽きがきました。
麺は通常の中太麺よりもじゃっかん太麺でもっちり感がします。
こちらは醤油ラーメンです。
魚介のパンチのある濃厚なスープでこちらもとろみがあります。
チャーシューはとろとろ系で口の中でとろけます♪
塩つけ麺です。
濃厚な鶏白湯スープで美味しいのですが
スープの冷めるのが早く温くなると重たく感じ始め後半きつくなりました。
塩つけ麺は麺にレモンが乗っているので麺に絞るとさっぱり感が味わえます。
こちらは醤油つけ麺です。
醤油つけ麺は全粒粉の茶色がかった麺になります。
醤油のスープはかなりしょっぱいです。魚粉の追加は必要ないかな？
最後のスープ割は別容器でスープが来るのですが全部入れても
しょっぱくて飲めませんでした。
普通のラーメンもつけ麺も美味しいのですが
濃厚なのとスープの冷める速度が早いので後半正直きつく感じました。
ただ、それだけ油を抑えているのかな？とも思います。
麺やけせらせら
札幌市北区太平7条5丁目2-5
電話011-771-5246
営業時間：11:30～15:00、17:00～21:00
定休日：木曜日