本当は五丈原さんに行こうと思いました。
五丈原はお店の外まで待ちができていて駐車場も空きがない
ふと隣を見るとラーメン店があるしかも駐車場が広くガラ空き
普通なら怪しく思うのですがお店を見て興味があり入ることにしました。
【えびそば】の文字！
以前は二十四軒にあり現在は新札幌にお店のある縁やさんでえびそばを
食べた経験があるがイマイチ印象が薄い・・・・・
一幻さんのえびそばは果たしてどんな味なのかなぁ～～～？
メニュー表です。お味はみそ、しお、しょうゆの３味が揃っていますが
面白いのはスープも３種類あり計９種類のラーメンを楽しむことができます。
サイドメニューには餃子もあり、ご飯物にはえびおにぎりまであります。
せっかくなので恐らく一番えびの味が濃いであろう
そのままスープをみそ味で注文しました。
見た目はとんこつスープのように白濁し背油も浮いています。
えびのフレークが乗って
マー油？魚粉？に見える物の正体はえび粉でした。
スープを一口飲むとえびのパンチが凄く効いています。
えび好きな方にはたまらない味だと思います。
麺は森住製麺の太麺でウェーブは殆どかかっていません。
チャーシューは薄いですが肉を感じる美味しい味でした。
私が入店した時には先客が居ませんでしたが食べているうちに
次々お客さんが入っていました。
えびの好きな方にはお勧めなお店でした。
えびそば一幻
札幌市中央区南7条西9丁目1024-3 南七条ビル １Ｆ
電話011-513-0098
営業時間：11:00～4:00(スープ切れ終了)
定休日：無休
札幌市中央区南7条西9丁目1024-3 南七条ビル １Ｆ
電話011-513-0098
営業時間：11:00～4:00(スープ切れ終了)
定休日：無休