江別産の小麦にこだわったうどんを提供している和食や花あかりさんへ行ってきました。
失礼ながら私はうどん屋さんだと勝手に決めていましたが
和食やさんが正解のようです。
ランチはうどんメニューが充実していますが
夜の部は和食メニューも提供しお酒も飲むことができます。
店主は長年ホテルの和食職人として腕を振っていたらしく腕は確かです。
入口の色紙にもあるように江別産の小麦にこだわったうどんは
ハルユタカ、ホクシン、ホロシリの３種類をブレンドした小麦粉を使用し
腰が強くのど越しの良い美味しいうどんと評判です。
ランチメニューです。セットメニューが充実し右側のカラーページの
メニューが人気が高いようです。
通常のうどんメニューや定食、丼物も取り揃えています。
焼尻産岩のりとろろ昆布うどんです。
岩海苔の磯の香りが充満しています＾＾とろろ昆布が入っているせいか
スープはとろみがあり美味しいです。
天ぷらうどんです。
普通の天ぷらうどんなのですが天ざるのようにうどんと天ぷらが別々に出てきました。
出汁は昆布の風味が強く関西風ですが結構濃い目の味付けです。
天ぷらはサクサクで美味しいです。
鶏柔らか煮セットです。
素うどんのハーフにとても柔らかい鶏肉、ライスと浅漬けが付きます。
ちょっとボリュームにかけますが美味しいです。
期間限定メニューの野菜天丼とうどんのセットです。
こちらは冷たいうどんにしました。腰が強くのど越しも言うことありません。
非常に美味しいうどんに天丼も美味しいです。これで６５０円は安いですよね＾＾
初めて行きましたがまた行って見たくなるお店でした。
和食や花あかり
江別市向ケ丘14-3
電話011-389-8030
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
江別市向ケ丘14-3
電話011-389-8030
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：月曜日