北郷 綱取物語

スパイシーな味噌ラーメンと創作系のラーメンが人気の綱取物語さんへ

行ってきました。

お店の前には１０人くらいの行列ができ人気店だと一目で解ります。

各種ブログにて店舗前ボードにその時期の創作系限定メニューが書かれているように

載っていましたが訪問当日は通常メニューが貼られていました。

本日は限定メニュー無いのかな？と思いましたがお店に入ると壁に

冬のトマトつけ麺ＶｅｒⅢがありました。

今日は最初から綱取味噌と決めてきましたので限定メニューは後日にします。

お店では可愛い店員（小学校のお嬢ちゃん）さんがテキパキと食べ終わった食器を片付けています。

ちゃんとビニール手袋をして衛生面も気を使っているようで感心です。

お待ちかねの綱取味噌ラーメンです。見た目から濃厚さが解ります。

一口スープを飲むと純連系のスープに似ています。

狼スープのラードそのままに背脂がプラスして濃厚さ

スパイシーさをパワーアップした感じです。

チャーシューも炙ってあり厚く、柔らかく美味しいです。

チャーシュー丼の小結です。事前調査ではチャーシュー２枚乗っているとの情報でしたが

チャーシュー１枚＆ぶつ切りチャーシューに代わっていました。

たれ＆マヨネーズをお好みでかけて下さい。と言われたのでかけてみました。

たれは控えめにした方が良いようです。欲張ってつゆだくにしたら失敗しました。

メニューも多く創作系の面白いメニューもあり是非また行きたいと思うお店でした！

一つ残念なことが・・・・・

店内が混雑していたので１人の男性と相席になったのですが、この男性も

デジカメで写真を撮っていたのでブログ等をやっているのでしょうが

人気店だけあってお店で用意して頂いている駐車場３台分は満車の状態で

お店の前に路駐していたようで近隣の住民からお店に苦情が来ていました。

最低限のマナーとしてお店の駐車場の空きを待つか、有料駐車場を使用する

公共交通機関で来店する等を守って欲しいです。お店と、近隣住民の仲が壊れると

美味しいお店も営業し辛くなることは勿論、交通違反にもなります。

お店にご迷惑のかからない来店をお願いしたいと思いました。

綱取物語
札幌市白石区菊水3条3丁目2-15
電話011-815-8356
営業時間：11：00～21：00（15：00～17：00準備の場合あり）
定休日：木曜日