ススキノで飲んだ帰りに元祖ラーメン横丁に行きました。
昔はラーメン横丁は地元客は行かない観光客向けの場所でありましたが
最近はお店の入れ替えが激しく実力店しか勝ち残れなくなってきて北海道の
人気店も次々と出店しています。
以前はでびっと、ちゃぶやと本州の人気店もありましたが今は撤退しています。
札幌の白樺山荘・弟子屈・武蔵、旭川のよし乃、遠軽のとらや食堂などの
人気店や元プロ野球近鉄の的山さんがオーナーのけらあんなど実力店が
次々と横丁の仲間入りをしています。
今回はその中で、武蔵さんへ行ってみました。
武蔵さんはおやじ＋息子３人がラーメンを作っています。のれんの色で作り手が解る
仕組みになっており茶色は次男が担当です。基本的に横丁店は青色の長男が担当しています。
人気の辛味噌ラーメンです。無駄にゴマが多くスープに深さがありません。
ただ、辛しょっぱい味でイマイチでした。
こちらは味噌ラーメンです。やはりゴマが多いが香ばしさも何もなくただしょっぱいだけで
スープのコクが感じられません。麺の主張が強い西山製麺の麺に完全にスープが負けてあっていません。
残念なラーメンでした。
ススキノには元祖ラーメン横丁と新ラーメン横丁とがあります。良くＴＶやガイドブックに
載っているのは元祖の方なので間違えないように気を付けて下さい。
現在の一番人気は白樺山荘のようで常に行列ができていました。