料理人のお馬鹿な自習!! | 休憩

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北の国から「ごちそうさま!!」


写真の料理は・・・命名・・・「塩肉じゃが!!」です。


肉じゃがの塩味って聞いた事が無いけど・・・不味いのかな!?


食べた事無いし・・・なんで誰もやらないのかな!?


こんな素朴の疑問の中から・・・良し創ろうぜ!!と言う

気持ちが湧き上がります。


せっかくだから上品に仕上げてあげましょうと心に誓い・・・


イザ作り始めます・・・


焼き葱を用意して・・・お肉と葱と昆布で出汁を取ります・・・


そのお出汁で大きなジャガイモを煮込んであげます。


上品に出来上がったジャガイモは・・・イザ食べてみると


「おでん」でした!!


誰が食べても美味しい「おでん」と言う事で終わってしまいました・・・


「おでん」のじゃがいもって美味しいよね!!で終わりました・・・


考えて思い立って直ぐに行動して・・・「おでん」でした・・・


更にコショーを入れると・・・ポトフでした・・・


今度はセロリでも入れてみようか!?


こんな・・・やり取りの中から・・・意外と必殺技が見つかります・・・


思い立ったら直ぐ行動です!!


僕の場合良くある事です!!