お正月の焼き物 | 休憩

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和食の板前さんの独り言(隠れ家より想いを添えて・・・・)

おめでたいと言う事で・・・

 新年の焼き物です!!

説明は要りませんが・・・

 自慢があります!!

伊勢海老・・・と・・・鮑のでかさです。

 鯛が・・・小さいわけではなく・・・

海老が超でかいのです!!

 自慢の「伊勢海老」さんでした・・・