ラーメンマン

毎日毎日あっちいですね、
歳のせいか、温暖化のせいか、
年々暑さが身に応える今日この頃・・・。

そんなわけで、お昼ご飯も
なるべく冷たいものを選んでるんですが
私、とにかくラーメン大好き小池さんでして
1週間のうち4～5日は昼か夜は必ずラーメンなので
この季節はホントに辛いんですよね。

そんな中、ご近所にあるラーメン屋さんが
ナイスな商品を発売してくれました。

冷たい鶏塩そば（￥630）



これ、ホントに冷たいんですよ、
味もしっかりしてておいしいし、この季節には
かかせない1品です。

でも、どうやってるんですかね？
普通、ラーメンのスープって脂いっぱいなのに
冷やしても脂が固まってないんですよね。
で、食べ終わる頃にラードみたいに
塊が浮いてくるんです。

これを作った人“スゲー”といつも感動してるのでした。


ラーメンて、作るの難しいですよね、
まずスープからして無理だもん。

その点、この前作ったベトナムのフォー。
初挑戦でスープをイチから作ってみたんですが
かなりイケてました。



ま、お料理しない僕にでもできたんだから
誰でもできるでしょうけどね（笑