注意：こちらの情報は私が個人で雑誌やネットから収集したものです。専門家や医師による見解ではございません
前から気になっていたアルカリ性の体作りについて調べてみました。
よく耳にする”アルカリ性と酸性”の関係
簡単にいうとアルカリ性の体作りをすると病気になりにくそうです
アルカリ性の体作りは体の酸化 
を防ぐというわけですね
体が酸性に傾くといろんな免疫が弱くなり病気しがちになるそうです。また体が酸性になると
体臭が強くなり虫歯もおおくなるそうです。
ネットでアルカリ性のことを検索していたら面白いサイトをみつけました。
そこで砂糖の酸化について書いてあるのがこれ
”砂糖がどのくらい酸性かというと 実は簡単に実験できます。アメでもキャラメルでもなんでも いいので口に入れてすぐに出してください。すると唾液とアメの糖分が反応し 口の中が酸っぱくなっていくのが分かります。唾液が酸化したのです。
そのくらい強烈に酸化するんです。
その後で、逆のアルカリ性の梅干
を食べてください。口の中の酸っぱさは一瞬で消えます。梅干のアルカリ性が砂糖の酸性を中和するからです。”
甘いものが好きな私にとってちょっとこれは怖い内容。
確かに飴とかを食べた瞬間唾液が反応しますよね、、、
そのサイトによるとアルカリ性の食べ物は：
大根
トマト
にんじん
ジャガイモ
塩
ミネラルウォーター
納豆
青汁
味噌
梅干
反対に酸性の食べ物は：
肉
魚
牛乳
米
砂糖
果物
ココア
錆びた鉄分
腐ったもの全て
お酢もアルカリ性だそうですよ。
お味噌汁、納豆が大好きな私にはそんなに難しくないかも