酢卵のお話②

注意：こちらの情報は私が個人で雑誌やネットから収集したものです。専門家や医師による見解ではございません。




前にもブログに書いた酢卵ですが、実は自分で簡単につくることができるんですよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白髪予防！？酢卵パワー




今回は、その酢卵の作り方をみなさんにお教えします



酢卵の作り方

  1. 烏骨鶏の卵を水で軽く洗います。
  2. 洗って乾かした瓶に食用酢（リンゴ酢か米酢）を注ぎます。
  3. 烏骨鶏の卵を1,2個入れ、冷蔵庫で保管します。
  4. 3日～4日経過後、烏骨鶏の卵の殻は酢に溶けて皮膜の状態になっています。
  5. 皮膜を箸で破り卵黄と卵白は瓶の中に残し皮膜は箸で掴み出して捨ててください。
  6. 卵黄と卵白をかき混ぜて酢に溶かします。
    この時、激しくかき混ぜると泡が出て溢れることがありますのでご注意ください。
    泡はしばらく放置すると消えます。
  7. 烏骨鶏の卵が溶けにくい時はミキサ－をお使いください。
  8. 粗めの網で裏ごしをしてください。
  9. 酢卵は冷蔵庫へ入れて約７日間くらいでお召し上がりください。

私も、少しの間、この作り方で毎日、酢卵を飲んでいました。


が、

途中から、ど～うしても味がうけつけなくて飲めなくなりました　(((( ;°Д°))))

飲みやすいようにおちょこ１杯の酢卵にはちみつハチをいれてお湯でうすめて一気に飲む

最初の１ヶ月くらいは気にならなかった味も、

２ヶ月くらいすると、体が反応してしまって。。。　 (ﾟ＿ﾟi)

今はもっぱらサプリメントにお世話になっています。。。(;^_^A

酢卵サプリメント

でも、栄養は、食べ物からとるのが一番理想だと思います。

この酢卵ジュースが大丈夫な方は、是非おためしてくださいヒマワリ