冷蔵庫の整理
長女が遊びに来てくれた時に反省したのが、冷蔵庫の雑然さ😆💦
長女は綺麗好きでキチンとした性格です。
婿殿の実家でも義理母さんが仕事に行っている間に冷蔵庫を整理して、日付がかなり過ぎてるモノを
思いっきり捨てて来たという怖い⁉️(有り難い⁉️)嫁です。
キッカケは下の子の離乳食を作る時にいろいろ❓❓冷蔵庫から発掘した事から始まったようです💦
盆休みにも冷蔵庫の整理をして来たそうなんですが、同じお豆腐が16個も有り、日にちが過ぎたモノを1番前にして、ズラって16個並べて帰って来たそうです。
並べて笑えたそうです🤣👍💦
(やはり怖い嫁⁉️)
また、次女の家の冷蔵庫はいつみても半分くらいしか食品が埋まってないです。
こんなにスッキリしていたらうっかり消費期限を過ぎてしまったり、買って忘れていた野菜が隅の方で朽ちている事は無いと思うので、まさに理想的な冷蔵庫の状態なんです。
だから誰に開けられてもいつも綺麗をキープ出来ているんです💓
私は2人だけの暮らしですから、次女の家のレベルに出来るはず。
今日はやる気になったので、冷蔵庫を整理したり拭きあげました。
こちらの本で勉強してから、食生活も改善に取り組み始めました🍀
最近は元々ドレッシングを購入してませんでした。2人では残りがちで消費期限が気になります。
焼肉のたれとかポン酢もこれからは買うつもりはありません。
長女が作った焼肉のタレは凄く美味しかったので、なんだ自分で作れるんだ❣️と思いました。
昔はすき焼きのたれなんて無かったですから、自己流でやっていましたが、決して美味しくないわけではなかったです。
マヨネーズも手作りはもっと美味しい事を知っているのにマヨネーズを切らす事もなかったです。
これらの調味料が冷蔵庫から無くなると、あれだけゴチャゴチャしていた扉付近もスッキリしました
つゆの素とかあれば凄く便利ですが、私には時間は沢山あります。
ちょっとお高いかもしれないけど安心安全なもので出汁を取り、本当に美味しい醤油で手作りしたいなと考えてます。
自分がつわりの時、また、抗がん剤治療中に、食品添加物の匂いが気になって食べれなかった事を思い出しました。
今でも、"わあ、薬臭い"と感じる事があるんです。
私が作ったモノを娘や孫達が食べます。大切な人の口に入れる責任があるなと感じています。
これからも麹生活は楽しみながら続けて行きます。
塩麹、醤油麹、中華麹が有れば本当に日々の料理が助かります。
砂糖もこだわったモノを買っていますが、甘麹を自分で作って、砂糖の使用も減らして行こうと考えています。
それでは、最後までお読みいただき、ありがとうございました😃💓
良い一日をお過ごしください🌺🎀
