最近
パン作りがとても楽しくて
いろいろ作ってますが
失敗もあり…
悲しくなります
あまりにショックで
写真すら撮れなかったのが
柔らかいタイプのパンに
クリームチーズを入れて
美味しそうだなーと思って
ブルーベリージャムを入れて
頑張って中身を包んで
二次発酵も成功して
いざ焼き始め
膨らんで来て
わくわく
おっ
いい匂いがしてきた
そろそろ焦げちゃうかな
のぞいてみると
(↑長男の好きな絵本のタイトル
)
)きゃー！
まるでサスペンスドラマ
赤黒い液体に浮かぶ
パンたち…
完全に
ジャムが溶け出しました
でも
私にはもう為すすべはなく
ただただ
焼き上がりの時間まで
パンを見守るのみ
結局
ジャムの水分で少し生焼けで
ふくらみがいまいちなパンが
たくさんできました
ジャムの種類がダメなのか
そもそもジャムはダメなのか
わかりません
なので
さっそく翌日には
クリームチーズだけ入れて
再度作ってみたら
あら美味しい
大成功
他にも
牛乳やぬるま湯の代わりに
甘酒を使ったレシピで
甘酒パンも焼いたり
友達の誕生日に
レモン味のバターケーキを
焼いたり
得意ではないけど
好きだから
すごく楽しかった
でも
メレンゲを立てるレシピは
面倒であまり作りません
なので
シフォンケーキとか
スポンジケーキとか
たまーにしか
作りません
来年の春に復職なので
それまで
時間を有効活用だ