青山 ママンテラスへ。
先日、初めて“ママンテラス” へ行きました。
最寄駅の銀座線外苑前駅で下車をして、246を道なりに歩いて外苑西通りへ少し下ったところにお店はあります。
何となく隠れ家っぽいお店。けれど、明るく清潔感のある店内は期待通り。
夜のコース、『あさがお \4,800』をチョイス。火曜日に行ったのですが、何かのフェアをやっていたのかな?オーガニックワインがグラスで1杯ついてきました☆
コースはアミューズから始まります。そして、前菜の盛り合わせ。
5種類の前菜は全てマクロビオティックを基本としたお料理です。希望があれば、この中の1つをお魚にしてもらうことも出来るのですが、私は全て、動物性を抜きにしました。
前菜の盛り合わせの後はスープが来ます。そして、メインのお料理。メインは数種類の中から選べるスタイルでした。
何を注文したのか、忘れてしまったけど、もちろん動物性でない材料で作られたお料理です。
ボリュームたっぷり~っ!コースでは玄米ご飯かパンが選べて、私はパンを注文しました。最近、粉食を控えているので久しぶりのパンを食べれて大満足♪店員さんの、「よろしければ、パンのおかわりをお持ちしますが?」のやさしい囁きに、もちろん「お願いします!」と、調子にのっておかわりを…。私、食べすぎ、、、。
この時点でかなりお腹いっぱいだったんですが、最後のデザートまでいただいてしまいました。。。
デザートは、ココナッツのパンナコッタにトマトソースが添えてありました。右奥に見えるのは、オリーブオイル。「ソースにかけて召し上がってみてください」というお店の方のアドバイスで、少しトライしてみたら、、、。
トマトのソースの酸味が和らいで、やさしい味に変わって美味しかったです。
お料理は全てが本当に美味しくて、お値段以上の価値があったと間違えなく思えるお店。そして、何より、1品1品が丁寧に作られているのが伝わってくるのが、いまどき素晴らしいなと感じました。
お店の方の対応も丁寧で、気遣いの細やかさも嫌味なく、久しぶりに全てにおいて満足できるお店に出会えたと思ってます。
空間的にもくつろげて、座席の感覚とか、キッチンとフロアの距離感が程よくあって、落ち着けて良かった!
美味しいだけでなく、流行な感じでなく、最近の飲食店には無い何かがある、そんなお店です。
マクロに興味のない方にも是非、行ってもらいたいな~。




