ここからは近頃利用していたはてなブログより、以前のアメブロに戻し投稿していきたいと思います😊実はこれから料理教室が行えない代わりにレシピ投稿なども進めていこうと考えた時に、テーマ別の投稿が必要だな、と。はてなブログのサービスではそれが難しく…アメブロなら私にもできそうだったので。戻します🙇♀️
さて今年はコロナの影響で様々な変化がありました😅
私の教室も、単発の料理教室や朝活、イベントなど全て中止、資格クラスのみ開催しています。その資格クラスも開催時期を遅らせ、かなりタイトなスケジュールで進めることとなりました。今年の受講生のみなさんには何か消化不良のような思いをさせてしまったのでは…と少し反省しているところです。それもいよいよ12月で終了します。
今後の教室としては、今のところしばらくの間、資格クラスのみの開催とします💡
具体的な資格クラスの日程ですが
①2021年春〜月に一度平日昼の資格クラス
(今までと同様のクラス)
それにプラスして
②平日夜クラス
③オンラインクラス
の開催を検討しています😃
これら全ての開講を考えているので、日程の調整にもう少しお時間を頂きたいと思います。年内を目処に詳細をお知らせできたらいいなと考えています🙇♀️
ここで「薬膳」について、また資格クラス運営のについて簡単に紹介したいと思います😁
私が皆さんにお伝えしているのは中国伝統医学をベースとした「薬膳」です✨
中国伝統医学というのは約4000年と言われるほどの歴史を持つ伝統医学で、多くの健康にまつわる経験値をまとめた理論です。おばあちゃんの知恵袋的な感じでしょうか？今はたくさんの書籍もあり、個々に勉強することも身近になりました。
そんな中でも私が資格クラスとして運営している理由はいくつかあります。
まず「薬膳」は考え方や言い回しなど理解しにくい部分があります。そんな時、一緒に学ぶ仲間がいると質問ができたり、一緒にレシピを考えたり、互いの体の変化に気づいたり、、良いことが色々あります。また、独学だとどうしても抜け落ちやすいカテゴリーが出てしまいがちですが資格クラスではまんべんなく必要な勉強を進めていくのでそのような心配がありません。
そして資格を取った後は、四国薬膳研究会が待っています。これは月に1回程度の勉強会です。資格を取って終わりではなく、取ってからが大事です。有資格となり一定の知識を持って勉強会に参加できるようになります(自由参加)。この研究会では勉強はもちろん情報交換や、時にはランチ会、イベントなども開催します。有資格者皆さんとの交流を図ったり、薬膳を生涯学習として生かせる時間も増えます。生涯の趣味として長く楽しみ、生活に生かしていけたら良いですよね。
「はたやま夢楽」さんでの勉強会の様子
そして最後に。
今年は教室を開講してちょうど10年でした。
節目の年だったので何か大きなイベントなどを開催して皆さんに感謝の思いを伝えたいと思っていましたが、コロナ禍においてタイミングを逸してしまいました。これから少しずつ考えてみたいと思います😆
プライベートでは大きな変化がありました。実はランニングを始めまして、今は「走る」という楽しみに出会えたことが10年目の自分への贈り物のように感じています。これからは少しずつ薬膳とランニング(運動)を自分のテーマとして掘り下げてみたいと思っているところです。
写真は朝の鏡川です。
長くなりましたが、ブログ引っ越し後もまたよろしくお願いします🙇♀️