岡山では、山の中を皆でぷらぷら~お散歩などして過ごす(笑) マイナスイオンチャージ!
とってもリフレッシュな一時となりました。
←は、お義父さんが岡山で栽培された、しいたけ 
春に仕込んだしいたけ菌が立派に成長~(ぷりっぷり~喜)
ねねねっ 肉厚凄いでしょ!?
コレ、素のままグリルして、ぽん素たら~りと垂らして頂く。
う・・・ん 最高のご馳走です。
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そして、たーくさん頂いたしね、生のままじゃ、日持ちもしないので、こんなもの作ってみました。
写真左:・今、マイブームの蒸し料理。野口真紀さんの「やさしいたのしい蒸し料理」のレシピ本の中から「きのこ蒸し」を作ってみました。バルサミコ酢を使った蒸し料理。
適度な酸味が食欲そそられます。
写真右:しいたけ&ベーコンのトマトパスタ。 新鮮なしいたけをトマトソースに絡めるなんて、もったいない!?とも思ったのですが!?トマトとしいたけの旨み成分!?が旨く絡んで、コレなかなかいけました~!やっぱ、新鮮なしいたけですしね。(笑)
貴重なしいたけ、大変美味しゅう頂きました。
美味しいしいたけを作って下さったお義父さんに感謝![]()


