先日、会社帰りに、以前通っていたスパイス料理の先生・生徒さんと
またまた神戸にある『クスム本場家庭料理』 さんに行ってきました。
ココのお店は、2度目ですが・・・。
いつ行っても怪しい～怪しいですぞ（笑）
極々普通のマンションの一室が、レストランなっていて。コチラのお店は
クスムさん一家の兼お住まいでもあるのです（多分。笑）
もう～生活感がぷんぷん漂う雰囲気ですよ～。
私、お店にいる間キョロキョロ、そしてニタニタ・・・でした（笑）
そして、メニューは、昼夜とも1種類のみ。日替りカレーにチャパティとライス、
サモサなどが付いてきます。
（私達のものは、先生達の計らいで少しアレンジしてもらったものですが・・・
それほど変わりはないと思います。（笑）
この日の日替わりカレーは、ほうれん草のカレー、ダルのカレー、
コフタのカレーでした。
また、クスムさん一家はベジーなので、お肉は一切使用されていませんが・・・
ボリュームあり！
もう～お腹がいっぱいです。
→は、サモサです。。
アツアツのサモサ、美味しいですよ～
中には、コロンコロンのジャガイモなどが入ってます。
タマリンドやパクチーのチャツネを付けて頂くのですが・・・
う～コレ、ホント美味しいです。
ただ、2つ食べちゃうと・・・後々のお料理にひびくので・・・
一つは、お持ち帰りに♪
次の日お弁当の中に、コロンと入れていきましたが・・・
冷めても美味しく頂けましたよ（笑）
←は、先生お気に入りのデザート『ラスマライ』です。
甘～い コンデンスミルクの中には、パニール（カッテージチーズ）が入ってます。
このパニール、スポンジみたいな不思議食感。
カルダモンなどのスパイスがきいた、甘い甘～いデザートです。 
→→→こちら、クスム本場家庭料理店の入り口です。
ねねっ、極々普通にある、マンションの入り口です（笑）
このドアを開けると
のエキゾチックな雰囲気が・・・
出迎えてくれますよん。
ﾑﾌﾌｯ
住所：神戸市中央区山本通2丁目３－８ 葉山ハイツ３０２
℡：０７８－２２１－０２２９
定休日：月曜日
営業時間：11:30～14:30（LO）、17:30～20:30（LO）