今日の大阪、日中とてもイイお天気でしたよね～
暖かい春はもう直ぐ？ とても待ち遠しい・・・
さて、今日この日。すっごく楽しみにしてました～！
今日は、待ちに待った天然酵母のパン教室に行ってきたのです。
秋に卒業してしまった、このお教室。
今回、新メニューが出来たとご連絡いただき、行ってきたのです。
久しぶりに先生や顔なじみの皆さんにお会いできて、嬉しい！！
とっても楽しい一時でした。
そして、今日のお題は、『食パン』モコモコモコ、お山が３つの食パンです。
でね・・・私のものは一番手前・・・
そう、このかなり背の低いお山が出来上がったのです
何で？とも言わず、理由は明らか・・・真心不足
成型の最中は、いつもの如くお喋りに夢中・・・
が、響いたようです。
シンプルな成型のもって誤魔化しが効かない・・・
まっ！楽しかったからいいよね～と、直ぐに開き直れるところが
私の汚点、進歩できないところなのでしょう。
反省しなよ～私
今月のおまけは、バナナのタルト。
いつもの事ながら、コレおまけじゃないですね。
（てか、私が勝手におまけ。って言ってただけなのか・・・？？？）
バナナのタルト、見るからに、かわいくて美味しい
ココナッツとバナナの相性って、すばらしく美味しい・・・。
皆で作ったぶんには、とっても簡単だったこのタルト。
果たして自分一人でも、簡単に出来る？？？
でもね、このバナナタルトは、もう１度、２度、３度・・・！！（笑）
食べてみたい。
今月は、ツメツメ予定でもないので、お菓子作り。そして、酵母起こし始めようかな？
今日は、お久しぶり！で嬉しかった。
そしてとても楽しく美味しい一日でした。
先生、新しいメニューどんどん作ってください。
そして、変らずよろしくお願い致しますね。