美白パン

＊＊＊昨日は、会社帰りのパン教室の日。

昨日から、師範コースに突入しました

このコースは、今までと違って１回のレッスンに２・３種類のパンを仕上げるクラス。

今までのように、喋って♪笑って♪ばっかりいられませんよ（涙）

はい！次　次　次～！！

って感じの大忙しのクラスです。

昨日のお題は、『白パン』　『ツイスト・ドーナツ』　『　カレーパン　』の３種類！

やっぱり、作る工程は忙しかったけど、合間をみてはお喋りするする～（笑）

だってね、話したい事いっぱいあったんですもん（笑）

昨日も、楽しい一時でした。

＊＊＊　白パン　＊＊＊

真っ白な　白パン♪　こちらのパンは、焼色こんがり！

に反して、焼色つかないように焼き上げる、美白パン

一部、火焼けしてしまった箇所もありますが・・・（汗）

　モチ肌で、とっても弾力あり！

　　おかず系にも甘い系にも合う感じなパンですよ

＊＊＊　ツイスト・ドーナツ　＊＊＊

生地の成型は、見ての通り細く伸ばした生地を、ねじねじ。

始めは小さい生地だけど、脂で揚げると　　

でっかくなっちゃったって感じ？

そして、やっぱり揚げたて最高～！！

サックリ　パクパク

もう～カロリー高くても気にしな～い（笑）

ふかふかな、ねじねじドーナツ美味しかったです

＊＊＊　カレーパン　＊＊＊

まさに揚げたて！一瞬　見た目、チキンカツ？！にも見えますが

コレ、カレーパンでございます（笑）

中のカレーは、お見せする事が出来ないですが・・・（写真撮るの忘れてただけ？）

中辛なレトルト使用、かなり煮詰めるので　コックリ甘めな感じＧｏｏｄ

そして、やっぱり揚げたては、サックリ　美味しいです

ですが、やっぱり油ものなので保存がきかないのが難点！？

私、昨日の晩→今朝の朝食→今日のお昼と３食連続カレーパン食べ続けました～（笑）

なので、美味しかったけど・・・当分はいいかな（笑）