冷蔵庫で眠っていたホシノ酵母を起こして『黒ゴマチーズ』を焼きました♪
めっちゃ ぶさいくーっ！！な形になってしまいましたが、味の方は結構美味しく焼けたんですよ～（笑）
丸める成型ではなく、この間のチョコチップの様に切って分割する方法でしたんですけど・・・。
パンたちは、予想外にあっちへこっちへ膨れてしまいました（笑）
ザンネン！！ A=´、｀=)ゞ
このパン、一昨日の晩に水や酵母以外の材料を計量し、昨日の朝にお水と酵母を加えて手捏～♪
捏ねた生地を一纏めにした後、会社へ出勤。で、お家に帰って見てみると・・・
ふふっ 大きさは１．５～２倍！になってる。
一次醗酵完了デス。その後生地をまとめて成型し、2次醗酵に入ってる間に晩御飯の準備を！
ででで・・・晩御飯が出来てご馳走様のタイミグで焼き上げ。
焼きあがったパンは、温かいうちに！
とまでいかないですが、次の日（今朝）の朝食でいただきました♪
めちゃ効率いいと思いません？（笑）
忙しい平日でも、その気になれば天然酵母のパンが焼けちゃうんですよね～！！
まあ～一次醗酵に時間のかかるこの時期だからできる事なんですけど・・・。
なんだか、とっても嬉しかったなあ・・・＊＾ ＾＊
という事で、早くマイ酵母を起こしたいと思ってるんですけど・・・。
とりあえず、冷蔵に残ってる消費期限が切れそうなホシノ酵母を片付けようかなあ・・・（笑）