■ 東風(コチ)  ■(最寄の駅:叡山電鉄本線 一乗寺)

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雰囲気:

味   :


京都パン屋さん巡り♪3件目のお店『東風(コチ)』さん。

お店の付近に着いたのは15:30過ぎ位だったかな?

場所がよく解らなかったので電話してみると『お近くですが、もう食パンしかないんです』

と店員さからの申し訳なさげな一言が・・・。

で、まっとりあえず近くまで来ているので行ってみると・・・。

お店の中央に、で~ん。とこの山食一斤だけが置いてありました。

食パンだけって一斤だけの事だったんだ(笑)

で、一緒に行った友達に譲ってもらいました。もう~この時期の京都ってホント凄い!!

お店って19:00までなのに、15:30の時点で完売・・・。凄すぎる!!

で、この山食は、よくある山食よりパッと見で解るくらい黄色がかった色をしてました。

で、何でだろう?と気になってHPをみてみたら、ココのパンやさんの酵母って、

りんご、人参、山いもなどを使用する天然酵母(楽健寺酵母)で作られてるんですね。

黄色は人参の色なのかな?

山食は、酵母の癖もなくトーストすると、ちょっとハード系に近い食感。

サクッとしてて美味しかったですヨ。*^ ^*

他のパンってどんなんだろう?すっごく気なるなあ・・・また行ってみたいパン屋さんで。



☆ 東風(コチ)

  住所:〒606-8184 京都市左京区一乗寺払殿町12-17ソアービル1階
  TEL&FAX: 075-722-7855
  定休日: 火・水曜日