自給率ＵＰで美人度ＵＰ！？

naokoです。

shunskくんの記事で自給率については
少しご理解いただけたと思います＾＾

だけど
で。自給率って・・・
あげるとどんないいことがあるの！？
私たちにメリットは！？
など、まだまだ分からないことだらけですよね。。

実は、自給率ＵＰのために
国産のものを選んで食べるということには
難しく掘り下げていく前に
単純にみなさまにとっていいことがあるのです♪
今日はそのお話です＾＾

それは

人間はその土地のものを食べる方が
健康にいい、ということ。

夏に育つ野菜は体を冷やす
冬に育つ野菜は体を温める
暑い国のものは体を冷やす
寒い国のものを体を温める
というのを聞いたことはないでしょうか？

不思議なもので、その国や気候で生きていくのに合った効能を
その土地で野菜たちはそれぞれ持っているのです。

冷やさずに、温めるというのは
特に女子の美容にとってはとっても大事！
冷えは、血行不良に伴う腰痛や肩こり、むくみの原因にもなり
代謝も下がって、太りやすい体質になってしまうのです。

がーーん(´Д｀)知らなかったよ・・・
って人にオススメの朝食メニューは、例えばこんな感じ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＊旬の果物（このときはラ・フランス）
＊ミニトマト
＊ゆで卵
＊ホット豆乳ココア

旬の果物は加工品ではなくフレッシュのものを摂取すると、
酵素が取れてなおよし◎です。
たんぱく質と野菜も適度に取り入れて*
私はこういう朝食のときは
なんだか、体が喜んでいるような気がします♪

自給率ＵＰに貢献しつつ、美人度ＵＰもしていきたいと
欲張りなことを考えているnaokoなのでした＾ｍ＾

ではまた～＊

自給率って何？

こんにちは、shunsk です

12月に入り、また一段と風が冷たくなってきましたね。

コタツでみかんを食べたくなってきました・・・（-ω-）

さて、eat home のテーマである自給率☆

でも「そもそも自給率って何？」という方もいらっしゃると思います。

実際に自分も以前はでした。

自給・・・「自」と「給」。自らに給う？自分に与える？

漢字からだとちょっとわかりにくいですよね。

変換すると普通なら自給の前に時給が出てきます。

でもお給料は出ませんよ(笑)

自給とは、「必要なものを自分で作り出す」ということです。

つまり食べ物に関していえば、

「必要な食べ物を自分（の国）で作り出す」

ちょっと小難しくなってきましたね。

頭の体操でもしてみましょう♪

皆さんも一緒に、今日食べたものを思い出してみてください！

はい、どうぞ！！

・・・・・。

思い出しましたか？

ちなみに自分は今日こんな感じでした。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

朝　：　トースト、ウインナー、ヨーグルト、バナナジュース

昼　：　ご飯、卵焼き、豚のしょうが焼き、ひじき、トマト、煮豆

夜　：　カレー、ビール(笑)

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

さて、今日食べた食材の中で、日本で作られているものは何でしょうか？

ちょっと多いので朝だけを見てみましょう。

トースト　　　　　　→　パン＝小麦

ウインナー　　　　→　豚肉

ヨーグルト　　　　→　生乳

バナナジュース　→　バナナ＋牛乳

ビックリすることに、日本で作られているものは

なんと『牛乳』しかありません

自分もまだまだ改善の余地がありますね

これで、普段どれだけ輸入品を食べているか、なんとなく想像できましたか？

輸入品が絶対にダメ！というわけではありません。

国産品が絶対にいい！というわけでもありません。

その辺については、また他のメンバーがお話しさせていただきますが、

皆さんイメージできましたか？

まずは普段食べているものにちょっとだけ気を配ってみてください。

そこが第一歩です

ちなみに、みかんの自給率は結構いいみたいです(笑)

愛媛産とか和歌山産が多いですもんね♪

明日の朝はバナナじゃなくてみかんにしてみようかなぁ～

以上、shunsk でしたー

はじめまして！！

はじめましてこんにちは

eat homeのブログへようこそ

わたしたち　eat home　は、食べること、作ることが大好きな11名からなる食ユニットです

栄養士、調理師、野菜ソムリエ、パティシエ、食品関係の仕事に携わる人など、各個人の得意分野はさまざまでありながら、このユニットでは自給率アップをテーマに掲げて活動をしています。

※先月メンバーで開催した持ち寄りパーティの模様です。

今日は、わたしたち　eat home の紹介をさせてもらいますね

「eat home」の由来

直訳すると、「家を食べる。」みたいになってしまいますね。

わたしたちでいう　home　は、自分の住んでいるバショ、日本全体を指しています。

つまり、日本を食べよう。→自給率upを掲げ、食のイベントや、メニュー開発などを行っていく予定です

ストイックに自給率upを崇高するのではなく、自給率upをテーマに情報発信をしながら、食の楽しさを知ってもらえたらと思っています