ベトナム料理

takayoです♪

今日は軽～くランチ

にベトナム料理の代表格フォーを食べました

お店は銀座プランタンにあるフォー専門店
『コムフォー』

これはゴマが香ばしい

ゴマのフォー

生春巻き

ベトナムコーヒー

フォーはご存知、米粉の平打ち面に牛骨スープ
レタス、もやし、ニラ、パクチーなど野菜たっぷり（パクチー大好き

）の一品

トッピングでチップスや、ライム、チリソースなどをお好みで入れたりする。

私は酸っぱ辛いのが大好きなので結構たっぷり入れてしまいました

カロリーは低いし、かなりヘルシー

これは良い

今度、米粉の麺で和風フォーとかレシピ考えてみようかな～？

それからベトナムコーヒーですが、
コーヒーカップの底にコンデンスミルクが入っていてスプーンでかき混ぜる少し甘めのコーヒーでした

今度は本格的ベトナム料理を堪能したいです

冬の根菜

こんにちは、shunskです

昼間の日差しが暖かい♪

・・・と思ってのんびりしてたら風が冷たくなってきましたね

まだまだ冬は続きそう～

さて、昨日は久々に『麹町カフェ』へ行ってきました

このお店はフードコーディネータの学校に通っているときに、

クラス全体を集めてご飯を食べた最初の場所。

こっそりと思い出のある場所だったりします

厳選された有機野菜と焼きたての自家製パンも一緒に味わえる、

オフィス街の憩いの場です♪

ちなみに昨日食べたのはこれ！！

『自家製パンチェッタと農園の冬大根、

　　黒チンゲン菜のトマトソーススパゲティ』

大根とチンゲン菜を使ったパスタは珍しいですよねー！

パスタは意外と色んな野菜と合わせることができ、

普段は和食や中華にしか使わないようなものも、相性がよかったりします☆

今回のは、大根のシャキシャキ感が程よく残っていて GOOD でした

さて、いい刺激を受けたので、自分でも変わり野菜のパスタに挑戦してみようかな

こんにちは、natsuです

今日はぽかぽか過ごしやすいですね

さて、昨日新聞を読んでいたら、こんな記事がありました。

今、『工場見学』が流行っていて年齢関係なく様々な人が参加されているようです

工場見学というと、小・中学生の時に社会科見学で訪れるというイメージですが。

予約待ちの人気の工場まであるほど。

主な工場見学スポット

サッポロビール・キューピー・キーコーヒー・新日本製鉄・雪印乳業・うなぎパイファクトリー・トヨタ自動車・江崎グリコ・アサヒビールなどなど。

お子様と一緒に楽しめるところもあるそうなので、ご家族で参加できるのも良いですね！

私はやっぱり食に関する工場見学に参加してみたいなぁと思いました