キッコーマン工場見学 | フードコーディネーターユニット eat home ブログ

ちっちょでぇ~す♪

自分のブログでも紹介しましたが、この間…


産婦人科栄養士のちっちょ border=


行ってきました♪工場見学★

幸せ~ってなんだっけ?なんだっけ?うまい醤油があるうちさ♪


うまい醤油は、キッコーマン♪キッコーマン♪




で、おなじみのキッコーマンへいって来ました(笑


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さんまさんCMがずっと流れてた♪




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でっかい醤油がお出迎え~(笑


さ、Let’sgo(-^□^-)ラブラブ


まずは~


まめカフェへ~♪




こちらなんでしょう~??


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まん丸~?


加熱して…




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ぷくぷく…?なんじゃらほい?




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あ~!!あはははは(笑


わかったよね?




さ、キッコーマンの生醤油を…






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ぬって~かわかして~




じゃんっ

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できあがり~




焼きたて♪初めて焼いた~!!いただきまぁ~す♪






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ちょっと~友達醤油ぬりすぎて、ぬれせんでしたが~(笑




おいしかったよ♪お茶は無料でした~


手作りせんべいのお値段、210円~




そして~

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こちら、もろみ汁と、生しょうゆうどん~♪


すんごい美味しかった~


もろみ汁は、豚汁なんだけど、甘くて、大根がすごい厚くて美味しかった~




生しょうゆうどんは、これまた、しょうゆがまろやかで、甘みがあっておいしかった~




もろみ汁150円


生しょうゆうどん150円です♪


次~



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こちら、無料のチャレンジ!しょうゆくらべ(‐^▽^‐)




豆腐をもらって、三種類の醤油の味比べ~きき醤油だね♪




まず、一口ずつ食べて…


後ろをむいて、友達がセレクトした醤油のつけた豆腐をあ~んしてもらいまして…




さ、これは何醤油でしょうか!?




ちちちちちちちち…




ちっちょ三問中…




全て…








はずれました。




味覚がおかしいみたいです叫びやばい~亜鉛とらなきゃ~




いっぱい味見しすぎてわけわからんくなったー




でも、三種類は全て香りも味もちがかったよ!


あのね、思った以上に減塩醤油おいしかったドキドキ




ミツカンでやさしいお酢が販売されてるじゃない?


減塩醤油はやさしい醤油って感じ♪


お刺身とかも減塩醤油にしたほうが、素材の味を殺さずに引き立ててくれるんじゃないかな?




ちょっと普通の醤油に比べて高いかもしれないけど、全然いける気がする~!!


塩分気をつけてる人~減塩しょうゆ買ってみ~♪


お土産売り場には…


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減塩ソースも売ってました♪




そして~工場見学の時間になって、お姉さんに案内してもらいました~




醤油は、大豆、小麦、塩


からできているということ~


キッコーマン菌という、麹があるということ~


乳酸菌と、酵母が働いて~


たんぱく質は乳酸菌が働いて、アミノ酸に~


でんぷんは酵母が働いて、アルコール類を作って香りも作るということ~


6ヶ月~10ヶ月かけてできあがるということ~


でっかいタンクはペットボトルで、約33万本分のお醤油が作られているということ~


東武野田線の下を醤油が流れているということ~


キッコーマンマークは、六角形で、亀甲(亀の形)をあらわし、鶴は千年、亀は万年の、万を「萬」とあらわしているということ~


今、キッコーマン醤油は、世界約100カ国で販売されているということ~


日本は、千葉県野田市のほかに、兵庫県の高砂、北海道の千歳にもあるそう~


特選醤油の大豆は、アメリカ産、小麦はアメリカ、カナダ産、塩は、福島県小名浜産ということ~


ちょっと高めの箱入りの醤油は、栃木や茨城などで、1年かけていいものだけを選んで作っているそう~


アメリカ産の大豆は有機大豆でこだわっているそう~★


しぼって残った大豆や、小麦のカスや、大豆から出た油は、燃料や、工場の油、魚のえさ、キッコーマン社員の名刺や、鉢などにリサイクルされているそう~


しぼって残ったしょうゆの油はおいしそう~?って思ったけど、食用としては使われないし、今は脱脂大豆を使用してるから、あまりでないそうだよ~へぇ~


こちら、醤油1本当たりに入ってる大豆、小麦、塩の量~




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左から大豆、小麦、塩だよ~




へぇ~


お姉さんのお話とってもわかりやすかった~!!


そして、帰りに…


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おみやげで、一人一本醤油をいただきました~♪ラッキー★


実はこれ目当て(笑


あ~楽しかった~♪って、この後、もう一度まめカフェへ…


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手前がしょうゆソフトクリーム~


後ろが、豆乳しょうゆソフトクリーム~




これね、すんごいすんごい美味しい!!!


びっくりした!!豆乳はさっぱり~


普通のしょうゆソフトクリームの方がおいしい!!


このしょうゆソフトクリーム食べるためにまた野田へ行きたいくらい!!遠いけど…




本当美味しかった!!


こちら、250円~




そして、帰りに…



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醤油のにおいをかぐコーナー


全然ちがかった~


そして、自分のお土産に…


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醤油ストラップ(笑


ちっちょご当地ストラップ集めてます♪あと、ふくろう(笑

あ~楽しい、1日でした♪


キッコーマンしょうゆ工場見学ですが、今日の朝、電話予約をして、行ったよ★


結構人いたから、当日予約じゃなくて、前もって予約するのが一番!


場所は、千葉県野田市のもの知りしょうゆ館♪


日曜もやってるよ★


GW、旧盆、年末年始はお休みだそうです!


9:00~16:00まで~


電話04-7123-5136


東武野田線野田市駅より徒歩三分!!


新宿からだと、1時間10分くらい~


見学料無料ですドキドキ


食べ物はちょっとだけだけど、安くて、満足したよ♪


醤油もらえたし(笑


よかったら行ってみて~♪