ホームパーティ

最近はまってます！

デパ地下でワインとか珍しいビール、色んなデリとかチーズとか買って
それぞれ料理持ち合っておうちで飲むの！

自分のペースでゆったり飲めるし、お金かかんないし、お皿とかグラスとかこだわれるし、料理する機会が得られるしいいことづくし♪
後片付けと酒注ぐのがめんどいけど！

この日はちょーーグルメーーな二人で、
事前に東武の東北物産展で買ったおつまみやら食材＋その日に買いだしたデリやお酒
それにメインはお互いの手料理でうちでパーティしました♪

まずその日のお酒お披露目～～

これはお互いが料理作ってる時用のお酒です！
料理作ってるときは匂いと味見でビールが欲しくなるんだよね！

お酒に合う料理を作れる秘訣は飲みながら料理すること♪
料理人の方、、ふざけるなっていわないでね！冗談ですから！
ま、、一緒にホームパーティしたのも料理やってうん十年ですけど？ｗｗｗ

そしてこちらは外国のビア！
スペイン旅行ですっかり魅了されたのでスペインビール！


おつまみもスペインの代表的タパス作ったよ♪
後で紹介♪

ビールを飲んだらやっぱりワインで♪




チリワインとフランスワインだけど両方ともそこまで特記すべきでもなかったかな＞＜
まずくないけど味香りを細かく言うほどでもないテーブルワインという感じでした！

そしてこの日のお料理はーー
和洋ばらばら混在してるけどお気になさらず！ｗ
まずは東北物産展で買ったもんたち！

大葉巻きしめ鯖


これは試食して惚れに惚れた一品！
うまうまです♪

そして岩手のおつまみたち！

のん兵衛の大好きほやの塩辛
牡蠣の燻製
鮑の肝

牡蠣の燻製がたまらなくうまかった！ワインにあったよーー！


メインの紹介！
わしが作ったのはさっきも言ったスペイン料理
チャンピニョン

スペインで食べてめっちゃはまったタパス（つまみ）
大きなマッシュルームのかさの中にベーコンとにんにくとオリーブオイルをいれてグリルしたもの。

おいしかったけど本場にはまだまだかなわなかった！！
修行がたりないっす！！


そして、相方の料理はなんと！
コンソメから手作りの牛筋シチュー！
コンソメは鶏がらと野菜から手作り！
既製品は何も使ってないっていう渾身の作！


前日から煮込んだ牛筋はとろとろでほろりとほぐれ、
野菜から出た甘さのシチューはすごくやさしい味。
体が反応する既製品への抵抗がまったく表れない自然のうまみたっぷりのシチューでした！

ワインが進んだ！

バランスを考え＋箸安めにお野菜も♪
デパ地下で買った３０品目サラダ


タカノフルーツパーラーのかぶと柿のサラダ

めずらしいよね♪

あとはワインタイムに準備していたチーズ

ゴルゴンゾーラとブリドモー、ウォッシュです♪
やっぱ赤ワインには癖のあるチーズでしょ！

さらに！
ちゃんと〆も用意しちゃってましたーー！！！

大好きなお蕎麦★

東北物産展でちゃんと試食して品定めして買ったものです！
蕎麦にうるさいふたりが選んだそばは香り食感ともに抜群！

さらにおつゆもうどんやで修行してくれている相方が作ってくれました！

マイせいろ持ってるほどソバラブなわし。。。

お蕎麦って好きすぎてどんなにお腹いっぱいでも食べれます＞＜
おいしかったあ～～

結局朝の７時くらいまで飲み通しました
家出１２時間くらい飲みつづけるって結構すごいよね・・・ＷＷＷ

久しぶり

久しぶりの更新です！！

もう二ヶ月前になってしまうスペイン旅行の記事もハンパなまま多忙な日々をすごしていてなかなかブログが書けずでした＞＜

スペインのあと山梨のワイナリー巡り、
熱海温泉旅行、
沖縄旅行、
クリスマスパーティ三昧、
年末年始・・・・・・
と大忙し！！！
まあ、時間は作ればあるのですが就活やらバイトやら飲みやら付き合いやらで空き時間を作ろうとしないドエスな私。

今は実家に帰ってきてゆるゆるな生活をしてて毎日ひまーな生活をおくっているのでマイペースに溜まりまくった日記を更新していこうと思います！

アムステルダム～マドリッド

スキポール空港で一時間くらい時間を潰し、いよいよ目的地のマドリッドへ！

ここから三時間くらいまた飛行機です。

三度目の機内食。

軽めにサンドイッチでした！飲み物は赤ワイン


軽めにといっても
一つが日本のサンドイッチの１．５倍はありそう。

量も四個入ってて日本の約二倍。

パンが雑穀入りでうまーーい♥♥
具はツナサラダや羊の白チーズ

おいしかった♥♥

お菓子も出ました
ピーナッツバターのクッキー


機内食で楽しく退屈せずに長時間過ごせます＾＾

あっという間に、ついにマドリッドに到着！