クリスピーのブログ

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あけまして、おめでとうございます。

1年のご無沙汰でございます。

この間

名古屋の地で、新たに というか、人生最後のと言うか

初の飲食業を始めようと決めて、準備に追われておりました。

果たして、名古屋の地で 私が求める店が存在出来るのだろうか?

等々の諸問題があり、先ず飲食業界へのデビューをし

私自身が、飲食関係の人々から認められるのか?という実験をし

主体の一つである、ワインについても

人々から求められる存在になり得るのか?

という、様々な試みをしてきました。

昨年9月から精力的にワイン会を主催して

どうにか、ギリギリ認められつつあります。

弟子を持ち、知人・友人も新たに増えました。

ワインについては、私が選択したワインについて

一部の人々になるかもしれませんが、ファンになって下さる方も出来ました。

ということで

アメブロの方も、今後は月に1度程度かもしれませんが

再開していこうと思います。

改めまして

よろしくお願い致します。

 

 

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